Маркиян Бедрий – новый член жюри Премии СОЛЬ 2016

Национальная ресторанная премия СОЛЬ^® рада сообщить о новом члене жюри – им стал львовский ресторатор Маркиян Бедрий.

Маркиян является основателем компании «Світ кави», которая работает на рынке Украины уже около 15 лет, и за это время получила репутацию производителя высококачественного кофе – как в зернах, так в качестве напитка.

В 2013 году кофейня «Світ кави» стала победителем номинации «Лучшая кофейня» Ресторанной премии СОЛЬ^® и пять раз избиралась львовянами, как лучшая кофейня года в рамках Городского праздника «На кофе во Львов».

В 2012 году ТМ «Світ кави» ввела собственную обжарку зерна и вышла на рынок уже как производитель кофе, который самостоятельно привозит, обжаривает и продает. На последнем кофейном фестивале в Праге обжарка «Світ кави» вошла в двадцатку лучших в Европе.

В июне 2016 года Маркиян открыл кофейню «Світ кави» в Киеве на Подоле.