Підігрівачі страв

Головна функція такого пристрою, як підігрівачі страв – це збереження тепла готових страв.

Існує дві основні форми, в яких представлені моделі, які підходять найбільш оптимально – це теплові мости та нагрівальні лампи.

Приготовлені страви розміщуються на спеціальних підставках. Пристрій кожної моделі дозволяє підтримувати тепло в кількох стравах одночасно.

Час і температуру можна встановити вручну. Існує також кілька режимів, кожен із яких призначений для підігріву певних страв.

Наприклад, є окремі режими для підігріву напоїв та супів, а також твердих страв. Багато ресторанів досі користуються стандартними мікрохвильовими печами.

Проте, в мікрохвильових плитах їжа піддається додаткової термічної обробки, що негативно відбивається на смакових якостях.

Підігрівач їжі не впливає ні на смак, ні на користь продуктів, з яких приготована страва. Представлені на нашому сайті моделі підігрівачів здатні підтримувати певну температуру страв досить тривалий час.

Процес нагрівання

Нагрівання здійснюється за допомогою подачі теплого повітря, температуру якого можна регулювати самостійно.

Вибір температури здійснюється за допомогою приладової панелі, розташованої по-різному, залежно від конфігурації пристрою тієї чи іншої моделі.

Час підігріву налаштовується, виходячи з особливостей приготовленої страви. Середній показник максимального часу складає близько чотирьох годин.

Крім того, підігрівачі можна використовувати для нагрівання тарілок, чашок або блюдця. Ширина підігрівача буде відповідати розміру, який вам потрібно.

Саме прилад можна дуже легко вбудувати в кухонну нішу, при цьому комбінувати з іншими приладами. Висота також розраховуватиметься на основі індивідуальних параметрів кухні вашого закладу.

Щодо самої конструкції, то всі моделі виконані з високоміцних матеріалів, які дозволяють користуватися підігрівачем протягом дуже довгого терміну.

Також прилади надійно захищені від корозії та механічних пошкоджень. Існує кілька стандартних варіантів, які можуть поєднуватися з певними приладами.

У будь-якому випадку будь-яка модель професійних підігрівачів їжі ідеально підходить для закладу HoReCa.