Вітрини холодильні гастрономічні

Холодильна вітрина активно використовуються в різних магазинах та супермаркетах, незалежно від розмірів останніх. Різновидів цього типу обладнання існує по-справжньому велика кількість.

А ось форм – справжнісінька нескінченність. Серед найпоширеніших типів – середньотемпературні, низькотемпературні та комбіновані вітрини, вітрини із вбудованою касою.

Різновиди

Щодо форм, то холодильні вітрини можуть бути високими низькими, горизонтальними, вертикальними, а також кутовими. Крім того, великою популярністю користуються настільні вітрини, особливо у кафе та барах.

Під будь-який тип приміщення можна підібрати обладнання за формою та розмірами, чи це невеликий магазин, гіпермаркет, кондитерська та бістро.

Професійні холодильні вітрини є, здебільшого, апаратами типу, що вбудовується. Однак, деякі моделі можуть підключатися до різних систем холодопостачання.

У більшості варіантів нижня фронтальна панель виконується з жалюзі, встановленими навпроти конденсатора. Це значно збільшить швидкість охолодження та створює найбільш сприятливі умови для роботи холодильного агрегату.

Для створення цільної лінії обладнання виробники створюють міцні та жорсткі корпуси, а також стягуючі елементи, що забезпечують стик.

Існує можливість замовити обладнання будь-якого дизайну, що підійде під інтер'єр потрібного приміщення.

Технічні характеристики

Тепер варто поговорити про технічні характеристики сучасних професійних холодильних вітрин. Більшість моделей розраховані на зберігання великого асортименту найрізноманітнішої продукції, створюючи необхідний мікроклімат.

М'ясна продукція, птиця, салати, суші, роли, сендвічі, десерти – це лише малий перелік продуктів, які можна зберігати у холодильній вітрині.

Сучасні моделі виготовлені із найміцніших та найнадійніших матеріалів. Експозиційна поверхня холодильних вітрин виготовлена з високоякісної шліфованої нержавіючої сталі.

Шторки, які закривають холодильну шафу на ніч, виготовляються з дуже надійного оргскла. Деякі варіанти обладнання мають, як доповнення, спеціальні полиці для виставлення товарів.

Також додаткова комплектація, у ряді випадків, має на увазі наявність певної кількості гастроємностей.

Більшість з них виготовлена з нержавіючої сталі, і вони мають розміри пропорційні розміру холодильної вітрини.