Печі на вугіллі (Хоспери)

Наш магазин представляє вашій увазі унікальний товар – печі на вугіллі або хоспери.

Для вас ми підготували відмінний асортимент обладнання від провідних світових та українських виробників, які стабільно працюють на ринку стабільно та дуже довго.

Всі печі виконані із застосуванням методу високоточного лиття. Що стосується конструкції, то печі є закритими мангалами. Модифікацій може бути декілька.

Як правило, це прилади гриль, гриль-мангал, гриль-барбекю. Печі представлених у нашому магазині моделей не потребують підключення до мережі. Як джерело палива тут використовується чисте деревне вугілля.

Особливості

Крім того, можна використовувати повністю очищене від домішок вугілля рослинного походження. Продукти готуються у закритій печі безпосередньо на внутрішніх ґратах.

Завдяки конструкції страви з м'яса, риби, овочів виходять не тільки чудовими на смак, а й випромінюють незвичайний аромат. Середній час розпалу для приготування складає всього півгодини.

Але страви, що містяться в піч, готуються дуже швидко. Наприклад, курячі ніжки будуть повністю готові протягом трьох хвилин. Яловичина, порізана на шматки, буде готова за шість хвилин.

Страви з картоплі – за десять хвилин. Використовуючи можливості печі-Хоспера, навіть помічники кухаря зможуть приготувати для клієнта стейк, зазначеного ступеня прожарювання. У печі постійно підтримується висока температура.

Кухарям та іншому персоналу не доведеться робити свою справу поблизу відкритого вогню. Одна з найголовніших частин печі – це масивний колосник, виконаний із високоміцного та надійного чавуну.

Головна функція колосника - це регулювання теплового потоку, який повинен потрапляти на страви, що готуються. Колосник можна регулювати за висотою.

Система механічного переміщення дозволяє здійснювати регулювання, не докладаючи жодних зусиль.

Представлені моделі чудово підходять для того, щоб обслуговувати ресторани та кафе найрізноманітнішого призначення та з різною кількістю посадкових місць.

Стандартне оснащення печі на вугіллі включає такі елементи, як спеціальні грати для приготування м'яса на грилі, ящик для золи, щітка із щетиною з міцного металу, щипці і зручна кочерга.

Варто також переконатися, що ваш заклад повністю відповідає додатковим вимогам щодо пожежної безпеки.