Каким будет продуктовый отдел ЦУМа

Директор по аренде киевского ЦУМа Андрей Мажара рассказал как компания подбирает поставщиков для продуктового отдела. Об этом сообщает официальная facebook-страница компании Эста-Холдинг (девелопер ЦУМа).

"Мы намеренно не отдали этот вопрос в руки одного оператора, а на протяжении длительного времени изучаем рынок, ищем надежные фермерские хозяйства в Киевской области, чтобы максимально быстро и без посредников поставлять нашим будущим покупателям качественные продукты питания по сбалансированной цене. Продуктовый отдел ЦУМа будет "гибридом" супермаркета и рынка, где продукты можно будет попробовать перед покупкой. Благодаря стеклянному куполу, продуктовый отдел будет обеспечен дневным освещением.

Напомним, фуд-холл ЦУМа будет представлен 25 разными отделами на 6-м этаже общей площадью 3200 кв. м. Сейчас идет работа по подбору лучших украинских производителей и мировых импортеров в каждой категории товаров (хлеб и выпечка, молоко и молочные продукты, сыр, мясо, рыба, овощи и фрукты, кофе и чай, кондитерские изделия и шоколад, вино т.д.).

Напомним, Центральный универмаг в Киеве на ул. Крещатик будет открыт после реконструкции в августе 2016 года. "Эста Холдинг" планирует полностью завершить строительство здания в ноябре 2015-го и после продолжить внутренние работы.

Расположение магазинов обновленного ЦУМа лишь немного отличается от старого советского универмага. Мужская одежда займет цокольный этаж, женская – почти три. На отдельном этаже будет детская одежда, игрушки и товары для дома. На двух последних – кафе, рестораны, продуктовый магазин и терраса с выходом на крышу. "Эста Холдинг" намерен разместить в ЦУМе магазины разных ценовых сегментов – от премиальных до брендов среднего уровня.

При этом общая площадь универмага увеличится в два раза - до 45 тыс. кв. м, также появится подземная парковка на 200 мест. Фасад здания постройки 1939 года сохранится в неизменном виде, а внутри будет построен совершенно новый, современный центр.

ЦУМ Киева — один из крупнейших магазинов столицы, расположенный в центре города на пересечении улиц Крещатик и Богдана Хмельницкого. По своим стилевым характеристикам здание выделяется в застройке Крещатика 1940—1950-х годов, контрастируя с формами так называемого сталинского ампира, доминирующего тут.

HORECA.TODAY / A.Basso