0 грн.
Зробити замовлення
- Виробник: EWT Inox, Китай
- Код товару: 14416
- Наявність: Немає в наявності
101 253 грн.
Знайшли дешевше?
- Огляд товару
- Відгуки (0)
Описание. Фризер EWT Inox BQL808-2 (pump)
Настольный фризер EWT Inox BQL808-2 (pump) предназначен для производства мягкого мороженого.
Фризер производит три вида мороженного: два однородных и один смешанный. У фризера 2 бункера по 7 литров, в которых призводится два вкуса мороженного, а третий получается смешиванием этих двух вкусов. Производительность 11-16 кг/час.
Фризер имеет удобное и простое электронное управление, а также высокоточный термостат для постоянного поддержания заданной температуры мороженого на выходе из рабочего цилиндра.
Фризер оснащен счетчиком порций, воздушной помпой и "ночным режимом".
Корпус и емкость для предварительного охлаждения, рабочий цилиндр и внутренние детали изготовлены из нержавеющей стали, что позволяет ускорить и упростить процесс мытья и обработки поверхности.
После заливки в емкость для предварительного охлаждения готовая смесь под действием гравитации проникает в цилиндр. Мощный двигатель через редуктор с необходимой угловой скоростью вращает шнек, увлекающий смесь и воздух, попадающий в цилиндр для смешивания через специальную трубку. Специальный износостойкий фторопластовый нож соскабливает замерзшую смесь со стенок цилиндра при каждом обороте нержавеющего вала. Смесь взбивается и приобретает кремообразную консистенцию, что и является признаком готового к употреблению продукта.
Время готовности к работе (время застывания смеси в цилиндре) составляет 10-20 минут.
Через раздаточный клапан с рычагом готовое мороженое подается наружу и ему придается продавцом нужная форма путем несложных круговых движений. Наличие одного рожка и, как следствие, производство всего одного сорта мороженого успешно компенсируется приобретением и использованием различных сладких топингов и сиропов (плюс наполнители – ореховая, шоколадная крошка).
Наши фризеры дают Вам возможность использовать вашу фантазию, чтобы продавать вкусное ароматизированное мороженое в том виде, в котором оно будет наиболее привлекательным для ваших клиентов: в вафельных стаканчиках, креманках, во фруктовых салатах и кондитерских изделиях.
Технические характеристики:
Взбитость до 40%
Электронное управление
Воздушное охлаждение
Хладогент R22
Гарантия 12 месяцев.
Відгуки (0)
Відгуків про цей товар ще не було.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.