Котел варочный Bertos E9P15I

Котел пищеварочный Bertos E9P15I на 150 л

Итальянская компания Bertos выпускает серию варочных котлов высокого класса.
Котел варочный электрический Berto's E9P15I серии Maxima 900 с емкостью круглой формы на 150 литров.

Нагрев осуществляется косвенно посредством пароводяной рубашки. Такие котлы предназначены для интенсивного использования на промышленных кухнях больших предприятий питания для приготовления первых блюд, горячих напитков, соусов и других жидких блюд.

Корпус и все рабочие элементы котла Berto's E9P15I выполнены из нержавеющей стали, особо ответственные узлы, такие как днище емкости, изготовлены из устойчивой к агрессивным средам нержавеющей стали AISI 316 увеличенной толщиной.

Размер емкости котла Ø600x540 мм.

Нагревательный блок состоит из бронированных ТЭНов из сплава "инколой", и оснащен предохранительным термостатом. Подача мощности регулируется 3-позиционным коммутатором, имеется отдельный привод регулировки температуры, линейный индикатор и датчик достижения нужной температуры. Для котроля давления внутри пароводяной рубашки установлен механический манометр с индикатором давления.

Для слива используется двухдюймовый сливной кран из хромированной латуни с атермической ручкой. На верхней рабочей поверхности расположены краны залива холодной и горячей воды с подвижным носиком-распределителем, предназначенные для заполнения и промывки емкости. Подпружиненная крышка бака с двойной стенкой легко поднимается.

Котел электрический Berto's E9P15I соответствует всем требованиям гигиены и безопасности CE, ISO 9001, ISO 14001. В дополнительную комплектацию могут входить корзины для приготовления овощей: цельная корзина 9CP15/1  или две половинчатых 9CP15/2.

В комплекте.

• аппарат
• упаковка
• паспорт-инструкция
• гарантия - 12 мес.