Пароконвектомат Fagor ADVANCE IKORE APW-101-E R LW S

Пароконвектомат Fagor ADVANCE IKORE APW-101-E R LW S

Пароконвектомат Fagor ADVANCE IKORE APW-101-E R LW S — це потужне та високотехнологічне обладнання, розроблене для великих кухонь, які потребують максимальної продуктивності та інтелектуального управління. Завдяки розширеній місткості на 10 рівнів та інноваційній системі iCooking, цей пароконвектомат дозволяє автоматизувати процес приготування, досягаючи ідеальних результатів для широкого асортименту страв. Він поєднує в собі функції випікання, смаження, приготування на пару та багато інших, що робить його незамінним центром будь-якої професійної кухні.

Особливості:

• Кількість рівнів: 10 для гастроємностей GN 1/1.
• Тип управління: 10.1-дюймовий сенсорний TFT-екран.
• Відкриття дверей: праворуч.
• Потужність: 18,6 кВт.
• Напруга: 380 В.
• Вага: 148 кг.
• Габарити: 824x898x1150 мм.
• Технологія iCooking: автоматичне налаштування параметрів приготування, що адаптується до продукту.
• Технологія iClima: точне керування вологістю з точністю до 1%.
• Система iWashing: вбудована система миття з використанням рідкого миючого засобу.
• Режими приготування: низькотемпературна пара (+30…98 °С), пара (+99 °С), супер-пара (+100…130 °С), конвекція (+30…300 °С).
• Додаткові функції: регенерація, су-від, нічне приготування, ферментація, пастеризація, копчення, маринування та дегідрація.
• Двонаправлені турбіни з 6 швидкостями для рівномірного розподілу тепла.
• Підключення: Wi-Fi та Ethernet.
• Вимоги до води: тиск 200-400 кПа, вхід 3/4'', злив 40 мм.

• Висока продуктивність: 10 рівнів дозволяють готувати великі обсяги страв одночасно, що ідеально для закладів з високим потоком клієнтів.
• Інтелектуальна система: технологія iCooking спрощує роботу, автоматично підбираючи оптимальні параметри, що зменшує ймовірність помилок.
• Точність контролю: iClima забезпечує ідеальний рівень вологості, що критично важливо для випічки та багатьох інших страв.
• Зручне обслуговування: система автоматичного миття iWashing значно спрощує процес очищення та економить час персоналу.
• Віддалений моніторинг: iKonnect дозволяє контролювати процес приготування та отримувати оновлення з будь-якого мобільного пристрою.
• Рівномірне приготування: 6-швидкісні вентилятори гарантують ідеальне пропікання та розподіл тепла по всій камері.

Для коректної та безпечної роботи пароконвектомата Fagor ADVANCE IKORE APW-101-E R LW S його підключення до мережі електроживлення та водопроводу слід доручити лише кваліфікованим спеціалістам. Регулярне використання функції iWashing та своєчасне технічне обслуговування допоможуть зберегти обладнання в ідеальному стані та продовжать термін його служби.

• Пароконвектомат Fagor ADVANCE IKORE APW-101-E R LW S
• Термощуп
• Паспорт/Інструкція
• Упаковка

Гарантія 12 місяців.

*Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.

Купити пароконвектомат Fagor ADVANCE IKORE APW-101-E R LW S дуже просто в нашому інтернет-магазині.
Для цього додайте товар ДО КОШИКА, потім перейдіть у кошик і заповніть просту форму для замовлення товару. Через деякий короткий час наші спеціалісти зв'яжуться з вами і оформлять ваше замовлення.
Ми потурбуємось про безпечну доставку товару за вашою адресою, а за можливості, будемо раді бачити вас на нашому складі.
Також ви можете розраховувати на якісну сервісну підтримку в період дії гарантії і на якісний ремонт після її закінчення.
Ми маємо найбільший в Україні склад запчастин до професійної кухонної техніки.