Пароконвектомат Retigo B1221i

Пароконвектомат Retigo B1221i

Пароконвектомат Retigo B1221i - це надзвичайно потужне та високопродуктивне професійне обладнання преміальної лінійки Blue Vision, розроблене спеціально для масштабних харчових виробництв та великих закладів громадського харчування на 400 і більше посадкових місць. Оснащений передовою сенсорною панеллю керування та місткою камерою формату GN 2/1, цей інтелектуальний апарат гарантує бездоганне приготування величезних об'ємів страв, забезпечуючи ідеальну хрустку скоринку, соковитість та максимальне збереження корисних властивостей продуктів.

Особливості:

• Місткість робочої камери: 12 рівнів для великих гастроємностей формату GN 2/1.
• Керування: великий 8-дюймовий сенсорний дисплей з миттєвим відгуком та зручним інтерфейсом.
• Температурні режими: гаряче повітря (30-300 °C), комбінований (30-300 °C), пара (30-130 °C), біо-приготування (30-98 °C).
• Вентилятор: 7 швидкостей циркуляції повітря з автореверсом та функцією миттєвої зупинки дверцят (Fan Stop).
• Матеріал: високоякісна нержавіюча сталь AISI 304 зі спеціальним захисним покриттям.
• Дверцята з потрійним склом для максимального збереження тепла та захисту персоналу від опіків.
• Наявність інтерфейсів USB та Ethernet/LAN для легкого підключення до мережі та обміну даними.

• Унікальна місткість та висока продуктивність, ідеальна для обслуговування великих бенкетів.
• Система Active Humidity Control (AHC) для точного автоматичного контролю вологості.
• Багатоточковий (6 точок) температурний щуп для надточного вимірювання температури всередині продукту.
• Спеціальні програми для сучасної гастрономії: су-від, сушка, стерилізація, конфі та копчення.
• Функція Easy Cooking для автоматичного підбору оптимальної технології приготування та Multitasking для багатозадачності.
• Максимальна енергоефективність та низька витрата води завдяки системам EcoLogic та WSS (Water Saving System).
• Ефективна система автоматичної мийки Active Cleaning з 5 програмами різної інтенсивності.

Враховуючи високу потужність та габарити обладнання, монтаж, а також підключення до електромережі, водопостачання та каналізації необхідно довіряти виключно сертифікованим сервісним фахівцям. Для забезпечення ідеальної гігієни та тривалого терміну експлуатації регулярно використовуйте вбудовану систему автоматичної мийки з оригінальними миючими засобами.

• Пароконвектомат Retigo B1221i
• Вбудований ручний душ
• 6-точковий температурний щуп
• Паспорт/Інструкція
• Упаковка

Гарантія 24 місяці.

*Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.

Купити пароконвектомат Retigo B1221i дуже просто в нашому інтернет-магазині.
Для цього додайте товар ДО КОШИКА, потім перейдіть у кошик і заповніть просту форму для замовлення товару. Через деякий короткий час наші спеціалісти зв'яжуться з вами і оформлять ваше замовлення.
Ми потурбуємось про безпечну доставку товару за вашою адресою, а за можливості, будемо раді бачити вас на нашому складі.
Також ви можете розраховувати на якісну сервісну підтримку в період дії гарантії і на якісний ремонт після її закінчення.
Ми маємо найбільший в Україні склад запчастин до професійної кухонної техніки.