Пароконвектомат Retigo B611i

Пароконвектомат Retigo B611i

Пароконвектомат Retigo B611i — це флагманська модель нового покоління з преміальної лінійки Blue Vision, що поєднує в собі найвищі стандарти якості приготування та інтелектуальні технології. Розрахований на 7 рівнів GN 1/1, цей апарат є ідеальним вибором для ресторанів та кафе на 50–100 посадочних місць. Завдяки сенсорному керуванню My Vision Controls, досконалій ергономіці та передовим функціям енергозбереження, він дозволяє досягати стабільно бездоганних результатів: страви залишаються соковитими, набувають ідеального кольору та хрусткої скоринки при мінімальному використанні жирів.

Особливості:

• Місткість: 7 рівнів під гастроємності формату GN 1/1.
• 8-дюймовий сенсорний дисплей My Vision Controls із можливістю індивідуального налаштування головного меню.
• Повний спектр режимів: гаряче повітря та комбі (30–300 °C), пара (30–130 °C), біо-приготування (30–98 °C).
• Active Humidity Control (AHC) — автоматичне регулювання вологості для соковитості страв.
• 6-ти точковий температурний щуп для надточного вимірювання температури всередині продукту.
• 7 швидкостей вентилятора з автореверсом та функція Fan Stop для миттєвої зупинки при відкритті дверцят.
• Дверцята з потрійним склопакетом, що значно знижує втрати тепла та ризик опіків.
• Матеріал камери та корпусу: високоякісна нержавіюча сталь AISI 304.
• Пам'ять на 1000 програм по 20 етапів у кожній.
• Інтерфейси USB та Ethernet/LAN для передачі даних, оновлення ПЗ та моніторингу HACCP.

• Active Cleaning — повністю автоматична система миття з 5 програмами, що забезпечує гігієну при мінімальних витратах ресурсів.
• Smart Investment — значна економія коштів завдяки низькому споживанню води (система WSS) та електроенергії (система EcoLogic).
• Мультизадачність: режими Sous-vide, копчення, сушка, стерилізація та конфі відкривають безмежні можливості для меню.
• Функція Learn: автоматичне збереження програми з усіма коригуваннями, зробленими під час циклу приготування.
• Golden Touch: ідеальна золотиста скоринка активується натисканням однієї кнопки.
• Easy Cooking: інтелектуальна система рекомендацій підходящої технології приготування.
• Нічне приготування та порівневий контроль часу забезпечують максимальну продуктивність кухні в часи пік.

Для довговічної роботи пароконвектомата Retigo B611i підключення до електромережі та водопроводу має виконуватися сертифікованим фахівцем. Використання якісного пом'якшувача води є обов'язковою умовою для запобігання утворенню накипу. Регулярне використання оригінальних миючих засобів Retigo Active Cleaning допоможе підтримувати камеру в ідеальному стані та зберегти гарантію виробника.

• Пароконвектомат Retigo B611i
• 6-ти точковий температурний щуп
• Вбудований ручний душ
• Паспорт/Інструкція
• Упаковка

Гарантія 24 місяці.

*Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.

Купити пароконвектомат Retigo B611i дуже просто в нашому інтернет-магазині.
Для цього додайте товар ДО КОШИКА, потім перейдіть у кошик і заповніть просту форму для замовлення товару. Через деякий короткий час наші спеціалісти зв'яжуться з вами і оформлять ваше замовлення.
Ми потурбуємось про безпечну доставку товару за вашою адресою, а за можливості, будемо раді бачити вас на нашому складі.
Також ви можете розраховувати на якісну сервісну підтримку в період дії гарантії і на якісний ремонт після її закінчення.
Ми маємо найбільший в Україні склад запчастин до професійної кухонної техніки.