Пароконвектомат Retigo DM5

Пароконвектомат Retigo DeliMaster 5

Пароконвектомат Retigo DeliMaster 5 - це інноваційна професійна пекарська піч із сенсорною панеллю керування, створена для досягнення ідеальних результатів випікання та гастрономії. Цей універсальний апарат дозволяє готувати неймовірний асортимент виробів: від хрусткого солодкого та солоного печива, пухких багетів і булочок до ідеально просмаженого м'яса та овочів на пару. Завдяки місткості на 5 рівнів стандартного пекарського розміру (400х600 мм), інтуїтивному управлінню та інтелектуальним функціям, ця модель є найпопулярнішим вибором для сучасних пекарень, кондитерських, кафе та ресторанів.

Особливості:

• Місткість: 5 рівнів для стандартних пекарських дек 400х600 мм (загальна площа випікання 1,2 кв.м).
• Інжекторна система пароутворення для ефективного та швидкого зволоження камери.
• Керування: великий кольоровий сенсорний екран Deli Touch з інтуїтивним меню та зручними піктограмами.
• Температурні режими: гаряче повітря (30-300 °C), комбінований (30-300 °C), пара (30-130 °C).
• Вентилятор: 5 швидкостей з автореверсом та функцією Fan Stop (миттєва зупинка вентилятора при відкритті дверцят).
• Матеріал: високоякісна нержавіюча сталь AISI 304, вигнуті дверцята зі склом для надійної термоізоляції та захисту від опіків.
• Інтерфейси USB та LAN для зручного запису даних, завантаження рецептів та безкоштовне ПЗ Vision Combi.

• Унікальні функції Touch&Bake та Deli Chef для ідеального випікання та приготування страв всього у два дотики.
• Прогресивні системи пари Turbo steam та Autoclima (точне керування насиченням пари з кроком в 1%).
• Спеціальні режими: Delta T, нічне приготування, Cook & Hold та Golden Touch для бездоганної хрусткої скоринки.
• Інтелектуальні системи Active Cleaning та Active Descaler для автоматичного очищення камери та видалення накипу.
• Максимальна економія електроенергії та води завдяки системам EcoLogic, ACM та WSS.
• Точний 4-точковий температурний щуп для ідеального контролю температури всередині продукту.
• Можливість збереження до 1000 програм по 20 етапів та інноваційна система діагностики SDS.

Для розкриття повного потенціалу печі та оптимізації робочого процесу рекомендуємо використовувати її в комплекті з розстійною шафою DeliProofer. Підключення обладнання до електромережі, водопостачання та каналізації обов'язково довіряйте спеціалістам сервісної служби, а також регулярно використовуйте систему автоматичного миття для підтримки ідеальної гігієни.

• Пароконвектомат Retigo DeliMaster 5
• Вбудований ручний душ
• 4-точковий температурний щуп
• Паспорт/Інструкція
• Упаковка

Гарантія 24 місяці.

*Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.

Купити пароконвектомат Retigo DeliMaster 5 дуже просто в нашому інтернет-магазині.
Для цього додайте товар ДО КОШИКА, потім перейдіть у кошик і заповніть просту форму для замовлення товару. Через деякий короткий час наші спеціалісти зв'яжуться з вами і оформлять ваше замовлення.
Ми потурбуємось про безпечну доставку товару за вашою адресою, а за можливості, будемо раді бачити вас на нашому складі.
Також ви можете розраховувати на якісну сервісну підтримку в період дії гарантії і на якісний ремонт після її закінчення.
Ми маємо найбільший в Україні склад запчастин до професійної кухонної техніки.