Пароконвектомат Retigo O2021i

Пароконвектомат Retigo O2021i

Пароконвектомат Retigo O2021i - це інжекторна базова модель професійного теплового обладнання з лінійки Orange Vision від надійного чеського виробника. Завдяки максимальній місткості на 20 рівнів формату GN 2/1 та інтуїтивно зрозумілій цифровій панелі керування, цей апарат розроблений спеціально для великих харчових виробництв, фабрик-кухонь та ресторанів, що обслуговують 600 і більше посадкових місць. Він забезпечує стабільно високу якість випікання, смаження та варіння на пару, легко впораючись із максимальними щоденними навантаженнями.

Особливості:

• Місткість робочої камери: 20 рівнів для великих гастроємностей формату GN 2/1.
• Цифрова панель керування з сенсорними кнопками та яскравою індикацією (без механічних елементів).
• Температурні режими: гаряче повітря (30-300 °C), комбінований (30-300 °C), пара (30-130 °C), біо-приготування (30-98 °C).
• Вбудований 7-швидкісний вентилятор з функцією автореверсу для ідеально рівномірного пропікання.
• Корпус з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304 зі спеціальним покриттям для довговічності.
• Дверцята з потрійним склом для мінімізації втрат тепла, зниження енергоспоживання та захисту від опіків.
• Наявність інтерфейсу USB для легкого відтворення даних та підтримка програмного забезпечення VisionCombi.

• Промислова продуктивність, що ідеально підходить для масштабних харчових виробництв та великих бенкетів.
• Удосконалена інжекторна система пароутворення з двоступеневим підігрівом води та рекуперацією.
• Вбудована економна система автоматичного миття Active Cleaning для підтримання бездоганної гігієни.
• Спеціальна система зливу та вбудований теплообмінник WSS (Water Saving System) для наднизької витрати води.
• Функції нічного приготування та низькотемпературної варки для зменшення втрат ваги та економії часу персоналу.
• Горизонтальне завантаження деко, що гарантує максимальну безпеку при роботі з дуже великими партіями.
• Автоматичний запис даних НАССР для зручного та безпосереднього аналізу критичних точок приготування.

Зважаючи на максимальні промислові габарити та високу потужність цього обладнання, його монтаж та підключення до електромережі, води і каналізації мають виконувати виключно сертифіковані фахівці сервісної служби. Для забезпечення тривалої та безперебійної роботи регулярно використовуйте вбудовану систему автоматичної мийки з оригінальними миючими засобами.

• Пароконвектомат Retigo O2021i
• Вбудований душ
• Температурний щуп
• Паспорт/Інструкція
• Упаковка

Гарантія 24 місяці.

*Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.

Купити пароконвектомат Retigo O2021i дуже просто в нашому інтернет-магазині.
Для цього додайте товар ДО КОШИКА, потім перейдіть у кошик і заповніть просту форму для замовлення товару. Через деякий короткий час наші спеціалісти зв'яжуться з вами і оформлять ваше замовлення.
Ми потурбуємось про безпечну доставку товару за вашою адресою, а за можливості, будемо раді бачити вас на нашому складі.
Також ви можете розраховувати на якісну сервісну підтримку в період дії гарантії і на якісний ремонт після її закінчення.
Ми маємо найбільший в Україні склад запчастин до професійної кухонної техніки.