Пароконвектомат Retigo O2021i Plus

Пароконвектомат Retigo O2021i Plus

Пароконвектомат Retigo O2021i Plus — це найпотужніше інжекторне рішення нової лінійки Orange Vision Plus, створене для роботи в умовах екстремальних навантажень. Апарат розроблений для найбільших підприємств громадського харчування, готельних комплексів та промислових харчоблоків із продуктивністю до 900 порцій на день. Поєднання величезної місткості камери формату GN 2/1 та інноваційного 7-дюймового сенсорного керування робить цей апарат ідеальним інструментом для досягнення стабільно високої якості страв при максимальній економії ресурсів та часу персоналу.

Особливості:

• Максимальна місткість: 20 рівнів для завантаження гастроємностей великого формату GN 2/1 (650x530 мм).
• Інжекторна система пароутворення з двоступеневим підігрівом води та системою рекуперації.
• Керування: сучасний 7-дюймовий сенсорний дисплей VISION з миттєвим відгуком та інтуїтивним інтерфейсом.
• Температурні режими: гаряче повітря (30-300 °C), комбінований (30-300 °C), пара (30-130 °C), біо-приготування (30-98 °C).
• Поперечне завантаження гастроємностей для забезпечення максимальної безпеки персоналу та ідеального огляду кожного рівня.
• Конструкція з нержавіючої сталі AISI 304 з мінімальною кількістю пластикових деталей для найвищої надійності в промислових умовах.
• Дверцята з потрійним склом для мінімізації втрат тепла та надійного захисту від опіків.

• Найкраще співвідношення ціни та функціональності для масштабних харчових виробництв.
• Наявність 99 встановлених програм приготування вже у базовій комплектації.
• Ефективна автоматична система миття Active Cleaning для швидкої та гігієнічної очистки великої камери.
• Пряме відображення даних HACCP на головному екрані для зручного контролю безпеки виробництва.
• Система WSS (Water Saving System) суттєво мінімізує споживання води під час роботи.
• Функції нічного приготування та низькотемпературної варки для збереження соковитості продуктів та зменшення втрат ваги.
• Вентилятор з функцією автореверсу забезпечує бездоганну рівномірність пропікання на всіх 20 рівнях.
• Інтегровані інтерфейси USB та ETHERNET для швидкої цифрової взаємодії та моніторингу.

Враховуючи промислові габарити та високу потужність цього обладнання, його монтаж та підключення мають виконувати виключно сертифіковані фахівці сервісної служби. Для безперебійної роботи інжекторної системи обов'язково використовуйте систему пом'якшення води та регулярно запускайте цикл автоматичної мийки з оригінальними миючими засобами.

• Пароконвектомат Retigo O2021i Plus
• Вбудований душ
• Температурний щуп
• Паспорт/Інструкція
• Упаковка

Гарантія 24 місяці.

*Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.

Купити пароконвектомат Retigo O2021i Plus дуже просто в нашому інтернет-магазині.
Для цього додайте товар ДО КОШИКА, потім перейдіть у кошик і заповніть просту форму для замовлення товару. Через деякий короткий час наші спеціалісти зв'яжуться з вами і оформлять ваше замовлення.
Ми потурбуємось про безпечну доставку товару за вашою адресою, а за можливості, будемо раді бачити вас на нашому складі.
Також ви можете розраховувати на якісну сервісну підтримку в період дії гарантії і на якісний ремонт після її закінчення.
Ми маємо найбільший в Україні склад запчастин до професійної кухонної техніки.