Пароконвектомат Retigo O611i

Пароконвектомат Retigo O611i

Пароконвектомат Retigo O611i - це нове покоління професійних пароконвектоматів лінійки Orange Vision-2 із цифровою панеллю керування від провідного чеського виробника. Це надійне обладнання є базовою моделлю, що ідеально підходить для щоденного приготування широкого асортименту гастрономічних та кондитерських страв. Апарат дозволяє смажити, пекти, варити на пару та використовувати комбіновані режими, забезпечуючи ідеальні кулінарні результати на кухнях ресторанів, кафе чи їдалень, розрахованих на 50-100 посадкових місць.

Особливості:

• Місткість робочої камери: 7 рівнів для гастроємностей формату GN 1/1.
• Цифрова панель керування з сенсорними кнопками та великим дисплеєм (без механічних елементів).
• Широкий температурний діапазон: гаряче повітря (30-300 °C), комбінований режим (30-300 °C), приготування на пару (30-130 °C), біо-приготування (30-98 °C).
• Вбудований 7-швидкісний вентилятор з функцією автореверсу для максимально рівномірного пропікання.
• Матеріал корпусу: високоякісна нержавіюча сталь AISI 304 зі спеціальним покриттям для подовження терміну служби.
• Дверцята з потрійним склом для мінімізації тепловтрат, зниження енергоспоживання та захисту персоналу від опіків.
• Наявність USB-інтерфейсу для зручного завантаження та вивантаження даних і рецептів.

• Виняткова надійність та європейська якість збірки.
• Економна система автоматичного миття Active Cleaning.
• Система WSS (Water Saving System) та вбудований теплообмінник для забезпечення дуже низького споживання води.
• Удосконалена система пароутворення з двоступеневим підігрівом води та рекуперацією тепла.
• Функції нічного приготування та низькотемпературної варки для зменшення втрат ваги продукту, покращення смакових якостей та економії ресурсів.
• Горизонтальне завантаження гастроємностей, що гарантує безпеку та зручність у щоденній роботі.
• Автоматична реєстрація даних НАССР для легкого контролю критичних точок приготування та безпеки продуктів.

Для забезпечення безперебійної та довговічної роботи пароконвектомата підключення до електромережі, води та каналізації краще довірити спеціалістам сервісної служби. Також рекомендується регулярно проводити технічне обслуговування обладнання та використовувати якісні миючі засоби для системи автоматичної мийки.

• Пароконвектомат Retigo O611i
• Вбудований душ
• Температурний щуп
• Паспорт/Інструкція
• Упаковка

Гарантія 24 місяці.

*Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.

Купити пароконвектомат Retigo O611i дуже просто в нашому інтернет-магазині.
Для цього додайте товар ДО КОШИКА, потім перейдіть у кошик і заповніть просту форму для замовлення товара. Через деякий короткий час наші спеціалісти зв'яжуться з вами і оформлять ваше замовлення.
Ми потурбуємось про безпечну доставку товару за вашою адресою, а за можливості, будемо раді бачити вас на нашому складі.
Також ви можете розраховувати на якісну сервісну підтримку в період дії гарантії і на якісний ремонт після її закінчення.
Ми маємо найбільший в Україні склад запчастин до професійної кухонної техніки.