Піч конвекційна Unox XFT133

Піч конвекційна італійського виробника Unox XFT133 серії LineMiss відносно недорога піч призначена для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів. Така піч також відмінно підходить для швидкого розігріву продуктів у вакуумній упаковці та заморожених продуктів.

Піч конвекційна Unox XFT133 розрахована на 4 рівні місткістю 460х330 мм. Піч оснащена системою парозволоження. До водопроводу піч необхідно підключати через фільтр-пом'якшувач, а до каналізації підключати слід з використанням повітряного затвора. Піч підключається до мережі змінного струму 220 В.

Піч Unox XFT133 проста і надійна модель з механічним типом управління.

Режими випічки:

• Випікання в режимі конвекції при температурі 30°C-260°C
  
• Комбінована випічка конвекція + вологість 90 ° C-260 ° C

Розподіл повітряних потоків у камері випічки:

• Технологія AIR.Maxi™: вентилятори з реверсивним обертанням
  

Управління кліматом у камері приготування:

• Технологія DRY.Maxi™: швидке видалення вологості з камери
  
• Технологія STEAM.Maxi™: подача вологості вручну

Допоміжні функції:

• Технологія Protek.SAFE™: максимальна ефективність та безпека при роботі (зовнішня поверхня печі та скла дверей не нагрівається)
  
• Безперервне функціонування INF

Компанія Unox постійно вдосконалює свою техніку та радує своїх клієнтів новими можливостями та технологічними рішеннями.