Поверхня для смаження Kogast EZ-T87/PL

Поверхня для смаження Kogast EZ-T87/PL

Поверхня для смаження Kogast EZ-T87/PL використовується на підприємствах громадського харчування для приготування риби, стейків, а також для інших страв з безпосереднім контактом гарячої поверхні.

Корпус обладнання виконаний із нержавіючої сталі.
Робоча поверхня комбінована рифлена+гладка та виконана із сірого чавуну. Така поверхня відрізняється гарною теплопровідністю та простим обслуговуванням.

Поверхня має невеликий борт і піддон для збору жиру.

Особливості:

• Дві незалежні зони нагріву.
• Зона нагріву має загальний розмір 790×520 мм.
• Плавне регулювання температури до 300 °C.
• Захист від перегріву.
• Придатна для безперервної роботи.
• Вмикач з індикатором.
• На відкритій базі.

Призначення поверхні – смаження м'ясних, рибних та овочевих страв.
Це обладнання застосовується в ресторанах зі східною та західною кухнею, ресторанах швидкого обслуговування, кафе та барах.
Поверхні для смаження - відмінна альтернатива кухонним сковородам.

В комплекті. Поверхня для смаження Kogast EZ-T87/PL

• апарат
• лоток для жиру
• упаковка
• паспорт-інструкція

Гарантія 12 місяців