Шафа шокового охолодження Apach ASH15K DF

Шафа шокового охолодження Apach ASH15K DF

Шафа шокового охолодження Apach ASH15K DF – це високопродуктивне професійне обладнання, призначене для швидкого охолодження та заморожування великих обсягів продуктів. Вона дозволяє швидко знизити температуру щойно приготованих страв, зберігаючи їх смакові якості, структуру та поживні властивості. Використання такої шафи значно подовжує термін зберігання продуктів, мінімізує втрати ваги та запобігає розмноженню бактерій, що є критично важливим для будь-якого сучасного закладу громадського харчування.

Особливості:

• Місткість: 15 гастроємностей GN 1/1 або 15 листів 600x400 мм.
• Продуктивність (охолодження): 35 кг за 90 хвилин (від +90°С до +3°С).
• Продуктивність (заморожування): 20 кг за 240 хвилин (від +90°С до -18°С).
• Потужність охолодження: 4770 Вт.
• Максимальна споживана потужність: 3,5 кВт.
• Напруга: 380 В.
• Габаритні розміри (ДхШхВ): 790x760x1950 мм.
• Вага: 160 кг.

• Значно подовжує термін зберігання готових страв і продуктів.
• Зберігає первісний смак, колір та текстуру продуктів.
• Запобігає розмноженню мікроорганізмів, забезпечуючи високий рівень гігієни.
• Зменшує втрати ваги продуктів, що відбувається при повільному охолодженні.
• Висока продуктивність, що дозволяє швидко обробляти великі партії страв.

Для ефективної роботи шафи шокового охолодження Apach ASH15K DF, важливо правильно підключати її до мережі, використовуючи трифазну напругу 380 В. Рекомендується довірити встановлення та підключення кваліфікованим спеціалістам. Для підтримання оптимальної продуктивності, регулярно очищайте внутрішні поверхні та конденсатор. Завжди розміщуйте продукти рівномірно на листах, щоб забезпечити максимальну ефективність охолодження.

• Шафа шокового охолодження Apach ASH15K DF
• Паспорт/Інструкція
• Упаковка

Гарантія 12 місяців.

*Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.

Купити шафу шокового охолодження Apach ASH15K DF дуже просто в нашому інтернет-магазині.
Для цього додайте товар ДО КОШИКА, потім перейдіть у кошик і заповніть просту форму для замовлення товару. Через деякий короткий час наші спеціалісти зв'яжуться з вами і оформлять ваше замовлення.
Ми потурбуємось про безпечну доставку товару за вашою адресою, а за можливості, будемо раді бачити вас на нашому складі.
Також ви можете розраховувати на якісну сервісну підтримку в період дії гарантії і на якісний ремонт після її закінчення.
Ми маємо найбільший в Україні склад запчастин до професійної кухонної техніки.