Стерилізатор яєць Hurakan HKN-UVE30

Стерилізатор яєць Hurakan HKN-UVE30

Стерилізатор яєць Hurakan HKN-UVE30 — це професійне обладнання, розроблене для забезпечення найвищих стандартів гігієни та безпеки на підприємствах громадського харчування, пекарнях та кондитерських. Цей прилад є незамінним помічником для закладів, де сирі яйця використовуються як ключовий інгредієнт для приготування кремів, соусів чи десертів, наприклад, знаменитих тірамісу або мусів. Використання ультрафіолетового (УФ) опромінення дозволяє ефективно знищувати патогенні мікроорганізми, зокрема сальмонелу, на поверхні шкаралупи. Це гарантує безпеку кінцевого продукту та захищає репутацію вашого закладу.

Особливості:

• Метод обробки: ультрафіолетове (УФ) опромінення.
• Висока продуктивність: одночасна місткість до 30 яєць.
• Можливість стерилізації до 16 ножів (додаткова функція).
• Швидкий цикл стерилізації: лише 150 секунд (2,5 хвилини).
• Електричне підключення: потужність 0,55 кВт, напруга 220 В.
• Компактні габарити: 470x360x225 мм (довжина x ширина x висота), що дозволяє розмістити його навіть на невеликій кухні.
• Відносно невелика вага: 9,75 кг.
• Під час роботи можливий нагрів до +60°С.

• Високий рівень безпеки: ефективно знезаражує шкаралупу яєць, мінімізуючи ризик поширення бактерій, зокрема сальмонели, що критично важливо для сироїдної кухні.
• Економія часу: надзвичайно швидкий цикл обробки (150 секунд) значно прискорює процес підготовки інгредієнтів порівняно з миттям або хімічною обробкою.
• Багатофункціональність: можливість одночасної стерилізації як яєць, так і професійних ножів, що оптимізує використання простору та обладнання.
• Безпека експлуатації: функція автоматичного вимкнення УФ-лампи при відкритому положенні лотка захищає персонал від прямого ультрафіолетового опромінення.
• Простота використання: не вимагає використання води чи хімічних реагентів, що робить процес стерилізації чистим та нескладним.

Перед початком роботи переконайтеся, що яйця сухі, оскільки волога може знизити ефективність ультрафіолетового опромінення. Для забезпечення максимального терміну служби УФ-ламп та ефективності стерилізації, регулярно очищуйте внутрішні поверхні приладу від пилу та забруднень. Підключення до електромережі 220 В має здійснюватися згідно з технічними нормами, а розміщення стерилізатора має бути на рівній, стійкій та термостійкій поверхні.

• Стерилізатор яєць Hurakan HKN-UVE30
• Лоток для яєць та/або тримач для ножів
• Кабель живлення
• Паспорт/Інструкція
• Упаковка

Гарантія 12 місяців.

*Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.

Купити Стерилізатор яєць Hurakan HKN-UVE30 дуже просто в нашому інтернет-магазині.
Для цього додайте товар ДО КОШИКА, потім перейдіть у кошик і заповніть просту форму для замовлення товара. Через деякий короткий час наші спеціалісти зв'яжуться з вами і оформлять ваше замовлення.
Ми потурбуємось про безпечну доставку товару за вашою адресою, а за можливості, будемо раді бачити вас на нашому складі.
Також ви можете розраховувати на якісну сервісну підтримку в період дії гарантії і на якісний ремонт після її закінчення.
Ми маємо найбільший в Україні склад запчастин до професійної кухонної техніки.