Стол для обработки рыбы СПП-ОР 1000x600

Описание. Стол производственный для обработки рыбы СПП-ОР

Столы производственные относятся к категории нейтрального оборудования и предназначены для использования на предприятиях общественного питания.

Специальный стол для обработки рыбы используется в рыбных цехах столовых и ресторанов, специализированных отделах супермаркетов и пищевых производств.

Особенностью такого стола является особая конструкция столешницы. Она оснащена перфорированными лотками, полиэтиленовыми досками толщиной 30 мм и ванной моечной. Такая конструкция стола позволяет эффективно работать с рабными заготовками, порционировать их и готовить к дальнейшей обработке. Такие столы удобны не только в работе, но и в санитарно-гигиеническом уходе. Полиэтиленовая столешница в процессе эксплуатации и чистки постепенно истончается, тогда она подлежит замене. Однако преимущества относительно мягкого полиэтилена перед нержавеющей поверхностью неоспоримы.

Каркас выполнен из нержавеющей стали.

• Столешница из полиэтилена тощиной 30 мм.
• Каркас выполнен из квадратной нержавеющей трубы сечением 30х30 мм.
• Стол оснащен металлопластиковыми регулируемыми по высоте опорами.

Столы производственные могут оснащаться по индивидуальному заказу выдвижными ящиками, дополнительными полками, а также могут изготавливаться с любыми нестандартными размерами.

Столы производственные, как правило, имеют стандартную высоту 850 мм. Однако, в последнее время всё большую популярность набирают столы высотой 900 мм. Этот стандарт считается современным, т.к. и большинство европейских производителей технологического оборудования перешли на стандарт высоты "900" при изготовлении плит электрических, котлов, напольных фритюрниц, сковород и др.

Поэтому делая заказ на изготовление столов производственных необходимо учитывать этот факт, чтобы на Вашей кухне оборудование было единого стандарта высоты и не имело перепадов по высоте у рабочих поверхностей.

Использование профессиональной кухонной мебели (нейтрального оборудования) на предприятиях общественного питания обеспечивает правильные условия работы для персонала, надежную установку настольного оборудования, соблюдение гигиенических норм предъявляемых к предприятиям ресторанного хозяйства, длительный срок эксплуатации этой мебели.