Тісторозкатка ItPizza DSA 420

Тісторозкатка ItPizza DSA 420

Тісторозкаточна машина ItPizza DSA420 — це надійне та ефективне обладнання для професійної кухні, призначене для швидкого та якісного формування заготовок (основи) для піци, коржиків, чебуреків, хачапурі та інших круглих борошняних виробів. Вона стане незамінним помічником у невеликих піцеріях, ресторанах, кафе та їдальнях, де важлива продуктивність, однорідність заготовок та збереження всіх властивостей тіста.

Ця модель використовує двовалкову систему розкочування, яка є комбінацією двох пар валків. Перша пара розкочує тістову заготовку до форми еліпса. Потім корж падає на балансир і надходить на другу пару валків, які розгортають його більш тонко до круглої форми. Ви можете регулювати товщину коржа як під час першого, так і під час другого проходу тістової заготовки. Основна перевага такої технології розкочування полягає в тому, що вона дозволяє отримати ніжну структуру тіста, а також працювати з різними видами тіста, зберігаючи його властивості завдяки холодному формуванню.

Особливості:

• Оснащена двома паралельними парами валків для ефективного розкочування.
• Корпус повністю виконаний з нержавіючої сталі, що гарантує високу гігієнічність, довговічність та легкість у догляді.
• Регулювання товщини тіста від 1 до 4 мм, дозволяючи створювати заготовки різної товщини.
• Довжина валків: 420 мм, оптимально для стандартних розмірів піци.
• Діаметр піци, що розкачується: від 26 до 40 см.
• Підходить для роботи з вагою тіста від 210 до 700 г.
• Валки стійкі до зношування, що забезпечує тривалий термін служби.
• Передбачений захист від потрапляння пальців між валками на кожній моделі для безпеки оператора.
• Працює від стандартної напруги 220 В.
• Потужність: 0.25 кВт, що забезпечує енергоефективність.
• Вага (нетто): 37 кг, що робить її відносно легкою для переміщення.
• Габарити (нетто): 585x435x790 мм, компактні розміри для невеликих кухонь.

Додатково можна придбати ножну педаль керування тісторозкаткою для ще більшої зручності в роботі.

Переваги:

• Висока якість краста: забезпечує ніжну та однорідну структуру тіста, що позитивно впливає на смакові якості готової продукції.
• Універсальність: дозволяє виготовляти не тільки основу для піци, а й будь-які інші вироби круглої форми з різних видів тіста.
• Збереження властивостей тіста: холодне формування запобігає нагріванню тіста, зберігаючи його еластичність та смакові якості.
• Надійність: тісторозкатки ItPizza зарекомендували себе як надійні та недорогі машини, ідеальні для інтенсивного використання в невеликих піцеріях.
• Гігієнічність та довговічність: корпус з нержавіючої сталі легко чиститься та стійкий до корозії.

Комплектація:

• Тісторозкатка ItPizza DSA420
• Паспорт/Інструкція
• Упаковка

Гарантія 12 місяців.

*Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.

Купити Тісторозкатку ItPizza DSA420 дуже просто в нашому інтернет-магазині.
Для цього додайте товар ДО КОШИКА, потім перейдіть у кошик і заповніть просту форму для замовлення товару. Через деякий короткий час наші спеціалісти зв'яжуться з вами і оформлять ваше замовлення.
Ми потурбуємось про безпечну доставку товару за вашою адресою, а за можливості, будемо раді бачити вас на нашому складі.
Також ви можете розраховувати на якісну сервісну підтримку в період дії гарантії і на якісний ремонт після її закінчення.
Ми маємо найбільший в Україні склад запчастин до професійної кухонної техніки.