Тістоміс Apach ASMX62F 2S 3PH

Тістоміс Apach ASMX62F 2S 3PH

Тістоміс спіральний Apach ASMX62F 2S 3PH — це професійне обладнання італійського виробництва, призначене для інтенсивного використання у пекарнях, піцеріях та великих кондитерських цехах. Модель спеціально розроблена для замісу дріжджового та крутого тіста з високою та середньою вологістю (для хліба, піци, пиріжків), гарантуючи його ідеальну консистенцію та еластичність завдяки спіральній формі місильного органу. Наявність двох швидкостей дозволяє ефективно проводити як первинний повільний заміс інгредієнтів, так і інтенсивний кінцевий заміс.

Особливості:

• Тип: Спіральний тістоміс (непідйомна голова, незнімна діжа).
• Максимальне завантаження (готового тіста): 50 кг.
• Об'єм діжі: 62 л.
• Швидкість обертання діжі: 10/20 об/хв.
• Швидкість обертання віночка: 97/180 об/хв.
• Дві швидкості роботи (2S) для оптимізації процесу замісу.
• Корпус і спіраль виготовлені з міцної нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність та гігієнічність.
• Габарити (ШхГхВ): 560х880х830 мм.
• Підключення: 400В (три фази – 3PH).
• Потужність: 2.2 кВт.
• Вага: 97 кг.

• Висока продуктивність: об'єм діжі 62 літри та максимальне завантаження 50 кг дозволяють швидко обробляти великі партії тіста.
• Дві швидкості (2S): забезпечують ідеальне промішування. Перша швидкість використовується для змішування інгредієнтів, друга — для фінального інтенсивного замісу, що важливо для розвитку клейковини.
• Промислова надійність: розроблений для інтенсивної експлуатації на професійній кухні.
• Якість замісу: спіральний місильний орган і синхронне обертання діжі гарантують отримання ідеально однорідного та еластичного тіста.
• Безпека: оснащений захисною сіткою та системою безпеки відповідно до європейських стандартів.

Тістоміс Apach ASMX62F 2S 3PH вимагає підключення до трифазної мережі 400В. Оскільки діжа незнімна, очищення обладнання слід проводити безпосередньо в робочій зоні, використовуючи м'які засоби та дотримуючись інструкцій виробника. Завжди дотримуйтесь максимального завантаження (50 кг), щоб уникнути перевантаження двигуна.

• Тістоміс Apach ASMX62F 2S 3PH
• Незнімна діжа з нержавіючої сталі
• Спіральний місильний орган
• Захисна решітка
• Паспорт/Інструкція
• Упаковка

Гарантія 12 місяців.

*Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.

Купити Тістоміс Apach ASMX62F 2S 3PH дуже просто в нашому інтернет-магазині.
Для цього додайте товар ДО КОШИКА, потім перейдіть у кошик і заповніть просту форму для замовлення товару. Через деякий короткий час наші спеціалісти зв'яжуться з вами і оформлять ваше замовлення.
Ми потурбуємось про безпечну доставку товару за вашою адресою, а за можливості, будемо раді бачити вас на нашому складі.
Також ви можете розраховувати на якісну сервісну підтримку в період дії гарантії і на якісний ремонт після її закінчення.
Ми маємо найбільший в Україні склад запчастин до професійної кухонної техніки.