Тісторозділювач Apach SQ M20

Тісторозділювач Apach SQ M20

Тісторозділювач Apach SQ M20 – це професійне обладнання, розроблене італійською компанією Apach, яке ідеально підходить для пекарень, піцерій та кондитерських, що спеціалізуються на виробах середнього та великого розміру. Ця ручна машина з механічним приводом (із гідравлічною підтримкою) дозволяє без зайвих зусиль розділити до 7 кг тіста на 20 абсолютно однакових квадратних заготовок, зберігаючи при цьому їхню повітряну структуру, що є ключовим для якісної випічки.

Особливості:

• Тісторозділювач ручний.
• Машина з механічним приводом, усі функції пресування, розрізання і очищення ножів доступні за допомогою важелів.
• Прямокутна дежа (кювета) для формування квадратних заготовок.
• Місткість тіста: 7 кг.
• Кількість шматків за цикл: 20 шматків.
• Діапазон маси одного шматка: від 80 гр до 350 гр.
• Ножі та решітки виконані з нержавіючої сталі 304.
• Внутрішня поверхня з харчового поліетилену PE500.
• Погодинна продуктивність: 1200 шт/год.
• Габарити: 700x1060x1100 мм.
• Висота з відкритою кришкою: 1500 мм.
• Вага: 200 кг.
• Підключення: 1,3 кВт, 400 В (трифазне).

• Оптимальний вибір для великих порцій тіста в діапазоні 80-350 грам.
• Делікатне пресування за рахунок гідравлічної системи, що зберігає якість вологого та дріжджового тіста.
• Висока швидкість і точність порціонування, забезпечуючи однорідність кінцевого продукту.
• Надійний та довговічний корпус з пофарбованої сталі та робочі елементи з нержавіючої сталі AISI 304.
• Функція очищення ножів спрощує щоденне обслуговування.

Хоча керування машиною ручне, її підключення до трифазної мережі 400 В краще довірити фахівцям сервісної служби, щоб уникнути проблем з електрообладнанням. Для підтримки гігієни та довговічності обладнання слід регулярно використовувати функцію очищення ножів та проводити планове технічне обслуговування.

• Тісторозділювач Apach SQ M20
• Прямокутна дежа (кювета)
• Комплект ножів та решіток для 20 шматків
• Паспорт/Інструкція
• Упаковка

Гарантія 12 місяців.

*Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.

Купити Тісторозділювач Apach SQ M20 дуже просто в нашому інтернет-магазині.
Для цього додайте товар ДО КОШИКА, потім перейдіть у кошик і заповніть просту форму для замовлення товара. Через деякий короткий час наші спеціалісти зв'яжуться з вами і оформлять ваше замовлення.
Ми потурбуємось про безпечну доставку товару за вашою адресою, а за можливості, будемо раді бачити вас на нашому складі.
Також ви можете розраховувати на якісну сервісну підтримку в період дії гарантії і на якісний ремонт після її закінчення.
Ми маємо найбільший в Україні склад запчастин до професійної кухонної техніки.